Brenda Baltierra

Brenda Baltierra

Sommelier & Winemaker · Más de 20 años en el mundo del vino

Disfruta más el vino. Sin tecnicismos, sin postureo, sin gastar más.

📍 Chihuahua y Querétaro, México · Presencial y en línea
0Kpersonas me siguen
0+años como especialista en vinos
0+alumnos graduados
Quiero disfrutar más el vino Fraternidad del Vino · mi club privado, desde cero Quiero formarme como sommelier En línea o presencial en Chihuahua · escríbeme Catas, talleres y eventos Para grupos, empresas, restaurantes y bodegas

Sin jerga. Sin postureo. Vino que se disfruta.

Elige tu camino en el vino

Tres formas de aprender conmigo, según lo que quieras lograr.

Para disfrutarlo · en línea

Fraternidad del Vino

No es un curso: es una mesa privada. Vino convertido en criterio, presencia y ventaja social — aunque empieces desde cero.

  • Programa por niveles
  • Retos prácticos por módulo
  • Catas y sesiones grupales en vivo
  • Curación mensual de vinos y recursos
  • Bóvedas exclusivas por ocasión, compra y cultura
Entrar a la Fraternidad
Para profesionalizarte · en línea

Formación de Sommelier Profesional

Para quien quiere vivir del vino: servicio, venta, maridaje y criterio profesional, desde donde estés. Saber más de vino no te hace cobrar más — saber servirlo y venderlo, sí.

Quiero información
Presencial · Chihuahua

Diplomado Sommelier Profesional

Wine Academy México. Seis meses, en persona, con catas guiadas y una comunidad que se vuelve familia. Ya vamos por la 9ª generación.

  • Módulo 1 · Introducción al mundo del vino, viticultura, enología, análisis sensorial y cata
  • Módulo 2 · El vino mexicano y geografía vitivinícola mundial
  • Módulo 3 · Principios del maridaje y organización de eventos
  • Módulo 4 · Creación y diseño de carta, marca personal y marketing del vino
Informes por WhatsApp

Lo que dicen mis alumnos

Graduados del Diplomado Sommelier Profesional

Aprendes muchísimo del vino, te la pasas increíble, vale la pena cada momento, cada hora, cada centavo. Se hace una comunidad muy bonita.
Mateo Borroel · Ejecutivo bancario
Es una puerta hacia mucha vida. Directores, CEOs y dueños de empresas son amantes del vino: esto nos ayuda muchísimo a relacionarnos.
Víctor Anchondo · Consultor de software
Me encantó. Para mí era muy importante desarrollar esa experiencia y tener más conocimiento sobre el vino. Se forma una familia.
Zenit Vega · Médico y administradora de hospitales
Al abrir una botella no solo está la experiencia de la uva y la maduración: es conocer a las personas, departir y, sobre todo, convivir.
Fernando Martínez Sosa · Graduado, 9ª generación

Míralos contarlo

Testimonios en video de mis alumnos y un vistazo a la graduación.

MateoEjecutivo bancario
VíctorConsultor de software
ZenitMédico
FernandoGraduado, 9ª generación
Graduación · Diplomado Sommelier ProfesionalWine Academy México · Chihuahua

Formación y certificaciones

🎓
Sommelier ProfesionalEscuela Española de Sommeliers (Barcelona · México) · 180 horas · Aguascalientes, 2019
🍷
WSET Level 2 Award in WinesWine & Spirit Education Trust · Pass with merit · 2024
🌵
Taller de apreciación al mundo del mezcalEscuela Española de Sommeliers · IMCDFV · La Bodega del Mezcal · 2019
🍇
Elaboración de vinoAcademia de Laura Zamora · Baja California
Diploma Sommelier ProfesionalDiploma Sommelier Profesional · EES 2019
WSET Level 2WSET Level 2 · Pass with merit
Taller de mezcalTaller de apreciación al mezcal
Medalla de oro CWSA 2019Medalla de oro · CWSA 2019
Winemaker

Medalla de oro · China Wine & Spirits Awards 2019

Desde 2013 elaboré mis propios vinos con la marca Cava Baltierra durante 11 años. Mi tinto Hilo Tinto Reserva 2016 ganó medalla de oro en el CWSA 2019, la competencia de vinos y destilados más grande de Hong Kong y China.

También trabajo con

Restaurantes, distribuidores, bodegas y marcas que quieren vender y servir mejor el vino.

Asesoría a restaurantesDistribuidores y bodegasCatas para empresasEventos y talleresContenido para marcas de vino
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